D’où viennent nos produits ?

Le Bon Bag est une marque des Treilles gourmandes, une entreprise familiale implantée au cœur de l’Anjou et spécialisée dans la transformation du canard.

Depuis plus de 30 ans, elle a su développer un savoir-faire culinaire de qualité afin de valoriser au mieux toute la viande du canard. Avec la marque du Bon Bag, les Treilles gourmandes s’appuient sur ce savoir-faire autour du canard pour proposer une large offre de recettes originales et savoureuses.

Élaborées avec Franck Garanger, Maître cuisinier de France, les recettes, alliant technicité et créativité, raviront à coup sûr les papilles les plus exigeantes. Elles sont réalisées à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés. Pour nos achats de matière première, nous privilégions essentiellement des élevages de France mais aussi d’ailleurs comme l’Irlande pour l’agneau.

Les recettes ne sont pas lyophilisées mais cuisinés et stérilisées dans des sachets comme les bocaux d’autrefois de nos grand-mères.

Le conditionnement de nos plats en sachets nous permet d’allier la qualité d’une cuisson sous vide et la conservation pendant 2 à 3 ans. Le processus de cuisson sous vide donne une viande tendre et savoureuse et des sauces réduites sans être trop liées. Les sachets sont faciles à stocker, légers prennent peu de place et surtout ils se gardent à température ambiante.